中国中医科学院广安门医院杨宗艳医生黄牛预约代挂号电话农业全链条上的同频“绿”动
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可持续发展已成为全球农业发展共识。作为全球观察农业可持续发展的重要窗口,链博会已连续4年设立绿色农业链展区,许多精彩方案在此涌现,勾勒出农业高质量发展的新图景。
今年链博会期间,仅咖啡产业链上的“循环”命题,参展企业就带来许多创新路径:利用咖啡渣吸湿除臭的特性,开发出猫砂产品;回收咖啡果皮,制成风味独特的果皮茶;处理咖啡干豆壳,加工出颗粒燃料……这些变废为宝的巧思,让绿色理念触手可及。
展区内,参展商自身也发生蜕变。从起初独立参展、只关注现场交易成交额,到走出自家展台去找绿色伙伴、找应用场景、找解决方案,嘉吉、先正达集团中国等链博会四届“全勤生”,都感受到来自农业全产业链条上的同频“绿”动,他们都不是单打独斗。
“我感受到整个产业链对绿色生态环保的一个共识、一个认同、一个共同的追求。”先正达集团中国首席可持续发展官侯育表示,只有凝聚起全产业链的共识与实践,才能推动农业迈向更绿色、更可持续的未来。
从爱护土壤开始
两块田地的土壤活力,差距能有多大?先正达集团中国的展台上,一件被土壤中微生物“蚕食”破损的纯棉T恤,给出了最直观的答案。
T恤的分解,就是土壤生命力与养分循环运转的缩影。这场实验中,两件相同的纯棉T恤被埋在不同地块里5周后,常规耕作下的埋土样品完好无损,保护性耕作下的埋土样品由于更丰富的微生物而破烂不堪,展现出再生农业措施下的土壤活力。
当前,我国农业发展在稳固粮食供给底线的同时,持续面临土壤退化、区域水资源短缺、田间生物多样性衰减、农业温室气体排放等多重生态发展难题。“与传统农业更追求产量指标不同,再生农业强调增产稳产的同时,主动修复或保持生态系统。”中国农业大学教授李保国说。
作为一种结果导向的农业生产系统,再生农业的核心是“养土”而非“耗土”,就是通过少免耕、推行轮作、播种覆盖或绿肥作物等方式保护土壤生态系统,即微生物等的栖息地——土壤。土壤微生物越丰富,土壤就越有活力,从而带来肥力提升、保水抗涝、固碳减排等好处,农田也越健康高产。
李保国介绍,自2007年起,其团队在吉林梨树县开展试验,形成以秸秆覆盖免耕为核心的“梨树模式”。传统方式下,机器每年进地7-8次,秸秆离田、地表裸露,而该模式下,机器每年进地2-3次,少免耕、秸秆覆盖还田。长达十年的持续监测数据显示,实施该模式的地块土壤有机质含量从1.8%提升至2.3%。
在展会期间同期举办的绿色农业主题活动上,“再生农业”成为嘉宾们满含期待热议的高频词,但这一理念的落地仍面临挑战:仅“减少土壤扰动”“不翻地”等做法,就颠覆了农户的传统耕作习惯。更关键的是,伴随该理念从倡导走向规模化落地,如何客观评价其实际效果与生态效益,已成为行业亟待破解的重要议题。
为破解这一难题,国内首部立足本土实践的再生农业系统性评价体系报告——《再生农业实践评价指南》在本届链博会“链博首发站”正式对外发布。其锚定这一评价难题,搭建起一套可操作、可量化的科学评估体系,有效填补国内再生农业统一评价规范的行业空白。
除了农业耕作模式的创新,推广绿色材料本身也是对土壤的一种保护。“经过几季棉花的种植,贫瘠的土地便能逐渐转化为良田。”稳健医疗集团副总裁刘卫伟告诉中青报·中青网记者,耐旱、耐盐碱的棉花是世界上最可持续的纤维之一,能为地球带来可循环、可修复的生态环境。
刘卫伟提到一个数据:化纤材料自然降解需要几十甚至上百年,全棉材料降解仅需90天。医疗耗材大多采用化纤材料,而相比化纤手术衣,全棉手术衣原料、生产、处置的碳排放量降低55.7%。因此,“我们连续四届参加链博会,就是为了继续壮大‘棉粉圈’,呼吁更多人携手行动,共同改良地球村的环境。”他说。
绿色技术点“废”成“金”
作为一家餐饮企业,百胜中国展台上却摆满了浴巾、围裙、袜子、收纳箱等各色生活用品。在一卷咖啡色的垃圾袋产品上,记者还闻到了浓郁的咖啡香气。
据展台工作人员介绍,这些展品全部由咖啡渣制成。在绿色技术赋能下,咖啡渣从百胜中国旗下餐厅被规范收集和储存,通过自有物流体系,统一转运和汇集在预处理工厂加工后,成为再生利用的原料基础。
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