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AI
摘
要 8月，泉州市少林社区长者食堂变身全市首家大龄自闭症群体公益就业食堂，为“星青年”提供技能学习与社会融入平台。

在一餐一饭里看见“星星”的光芒

泉州首家大龄自闭症群体辅助性就业长者食堂正式开启

泉州网8月7日讯（融媒体记者 张雯/文 受访者/图）这个8月，泉州市区东湖街道少林社区的长者食堂多了一个温暖的新身份——全市首家大龄自闭症群体辅助性就业公益食堂。这不仅是一次针对自闭症青年辅助性就业的创新探索，更为“星青年”们提供了一个宝贵的融入平台。在辅导老师的悉心指引下，“星青年”们在这里学习技能、实践谋生本领，用双手为自己搭建起一座通往社会的桥梁。

清理餐桌

搬运餐食

门口迎宾

分工协作 干活一丝不苟

“姐姐好，欢迎光临，请进！”昨日上午10时30分许，记者来到少林社区长者食堂门口，便迎来了小屿（化名）的热情招呼，隔着口罩也能感受到他的灿烂笑容。走进食堂，饭菜刚出锅的香气扑鼻而来，辅助老师正忙着打餐，一旁的小恒（化名）接过分装好的餐盒，认真叠整齐后装入袋中，配上餐具，再一丝不苟地系上每一个结。

“今年7月，我们与少林社区源泉长者食堂开展合作，把后者作为福建省北斗星社会工作服务中心的自闭症辅助性就业点位之一。”食堂负责人王福容介绍，经过一个月的试运营，食堂已于8月1日正式对外开张。食堂的营业时间为10：30—13：00，每天提供10多样菜品，主打家常味，社区居民、市民群众皆可进店用餐，高峰时长者优先。目前，这里共有11名“星青年”，其中有5人已能较好地胜任不同岗位，其余孩子也在努力学习中。

“星青年”的工作从早上9点开启。他们先用一个多小时细致地扫地、擦桌椅，随后两人结伴，拉着小板车从百米外的厨房将热腾腾的饭菜一趟趟运回。辅导老师负责留样和准备外送订单，孩子们则专注于打包装袋。“星青年”11点用餐结束后，有的便跟着老师出发，为社区10多名老人送餐上门，有的则留在食堂迎宾和收拾餐具。当完成最后一遍清扫工作，时钟已指向下午1点，充实的一天至此画上句号。

爱心接力 搭建通往社会的桥梁

“孩子总会长大，总有独自生活的一天，所以我想探索更多岗位，让他们学习适合自己的谋生本领，在具体岗位上实实在在发挥自己的价值。”王福容既是食堂的负责人，也是一名“星妈妈”，深知“星家庭”的艰辛，因此想给女儿以及更多“星青年”搭建通往社会的桥梁。

然而，经营一家食堂并非易事，王福容内心亦有过犹豫。一方面，粮油米面等硬性成本压力不小；另一方面，餐饮服务时段集中、节奏紧凑，对普通人而言已是不小的挑战，更何况是“星青年”。关键时刻，社会爱心力量纷纷伸出援手、鼎力支持：源泉长者食堂免费提供经营场地、少林社区统筹协调配套相关场地资源、福建省助残公益协会捐赠米油等餐饮物资。多方携手搭建起完善的实训就业平台，给王福容带来莫大的底气。而真正让她下定决心的，是孩子们眼中对学习技能、融入社会的渴望。

“有的孩子在菜鸟驿站、咖啡吧工作过，一听说要开食堂，立马举手说自己学过迎宾，想来工作。”王福容感慨，虽然“星青年”们平时话不多，但内心澄澈，他们渴望学技术、自食其力，更想与人交流。于是，她毅然接下了食堂，与辅助老师一起，将每一个岗位环节拆解细化，手把手地带着孩子们一遍遍练习。

双向奔赴 对未来充满信心