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莆田市海发水产开发有限公司鲍鱼育苗养殖基地。

东南网11月18日报道（记者 卢金福）18日上午，莆田秀屿区平海赤哆黄金沙滩上风浪正急，翻滚的海浪反复拍打岸边水泥海堤，溅起数米高的水花。岸上的莆田市海发水产开发有限公司鲍鱼育苗养殖基地内，管理人员魏建成打开手机里的天气APP，屏幕上跳动的风速数值与眼前的惊涛相互印证，他却满脸从容：“我们早有准备，知道大风要来，该加固的都加固了，人员也全撤上岸了。”

近期，福建沿海遭遇大风天气考验。秀屿区气象台于17日发布大风黄色预警信号，今日上午11时28分，继续发布大风黄色预警信号：受冷空气影响，预计未来12小时南日镇、埭头镇、平海镇、东峤镇有8～10级的东北大风。

“我们与气象部门紧密联动，第一时间获取最新天气动态，通过微信群、短信、人员巡查等多种方式，将预警信息及时推送给海上养殖渔排和各类船舶。”秀屿区水产技术推广站农艺师杨建斌说，工作人员会通知海上作业渔民撤离上岸、船舶回港避险，指导相关主体加固港口设施，明确要求大风解除前严禁出海。同时，渔船上安装的北斗定位装置可实时追踪船舶位置。

媒体记者在鲍鱼苗养殖基地采访。

作为当地水产养殖龙头企业，莆田市海发水产开发有限公司拥有6个海上鲍鱼养殖基地、1个三倍体牡蛎养殖基地和1个海参养殖基地，年产值超2亿元。今年53岁的魏建成早年以出海捕鱼为生，过去和乡亲们全凭老辈传下的看云、观潮经验预判天气，遇到突发情况常手忙脚乱，充满安全风险。如今管理养殖基地，他早已依赖科学的管理体系——鲍鱼养殖对环境要求苛刻，气温、大风、潮汐都是关键影响因素。

“最适宜鲍鱼生长的水温是21至23摄氏度，低于这个温度生长就会放缓，过高容易出现脱板，甚至死亡。”魏建成说，六级以上大风便不适宜出海作业，台风等极端天气更是风险重重，需要提前加固养殖设施，人员撤离等工作。

魏建成在查看鲍鱼苗长势。东南网记者 卢金福 摄

如今，手机里的气象APP成了他的“掌中法宝”，不仅能精准预报大风、气温、浪高，还能实时查询潮汐水位，相关部门通过多渠道发布的预警信息，让他彻底告别了“看天吃饭”的被动局面。“有了这些保障，再大的风浪也能稳稳扛住，守住这份‘海上家业’没问题！”望着眼前的鲍鱼苗，魏建成底气十足。他透露，今年鲍鱼苗行情向好，单价达到1.6元，较去年有所上涨，“主要是市场需求旺，养殖行情也走俏。”

坐拥2800平方公里海域的秀屿区现有海洋渔业苗种生产企业80多家，其中有35家鲍鱼育苗场，平海湾双壳贝类育苗基地育苗面积约5万平方米，年产蛤蛏、贻贝等苗种9000多亿粒，年产值1.5亿。此外，该区还拥有藻类育苗场20家。

“水产育苗场以室内育苗车间为主，苗种对水温、水质等环境变化的抗逆性弱，高温、寒潮、暴雨、台风等气象灾害易造成苗种大量死亡或设施损毁。”莆田市秀屿区气象局副局长李钢告诉记者，气象预报通过精准预判灾害，助力育苗场提前防控，减损增效，从“被动应对”变为“主动避险”。